Ăn gì khi du lịch Mũi Né?
Thưởng thức các món đặc sản địa phương là một phần không thể thiếu trong mọi chuyến du lịch. Và đến Mũi Né, bạn đã sẵn sàng “săn thực” với vô vàn món ăn hấp dẫn.
Bánh quai vạc
Là một món ăn bình dân và quen thuộc, bánh quai vạc được bán phổ biến tại tất cả các khu chợ hay các quán hàng rong xung quanh các điểm du lịch nổi tiếng. Miếng bánh với lớp vỏ ngoài trong vắt, nhân là tôm thịt hoặc đậu xanh hấp dẫn, được hấp lên nên không bị ngấy bởi dầu mỡ. Bánh được ăn kèm với nước mắm nhạt, thêm chút mỡ hành thơm thơm cực gây nghiện.
Một số địa chỉ bán bánh quai vạc ngon đó là:
- Quán Hân: Số 170 Tuyên Quang, Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Quán ở góc ngã tư Cao Thắng và Trần Hưng Đạo.
- Quán Bà Lai: Số 9TF Nguyễn Thượng Hiền, Đức Thắng, Phan Thiết, Bình Thuận.
Bánh quai vạc (Nguồn: @vadobell)
Bánh rế
Từ các nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì; đầu bếp sơ chế và bào thành từng sợi dài và nhỏ, rồi trộn cùng ít vani để dậy mùi thơm. Tiếp đó, khoai sẽ được tạo hình thành các miếng tròn nhỏ, chiên ngập dầu đến khi chín và nhúng vào nước đường, cuối cùng là rắc mè lên mặt bánh. Bánh giòn rụm, độ ngọt vừa đủ hoàn hảo để nhâm nhi cùng một tách trà nóng. Và đừng quên mua một ít bánh rế về để tặng gia đình và bạn bè sau chuyến đi đấy nhé!
Bạn có thể mua bánh rế ở bất kỳ gánh hàng rong nào ở Mũi Né, Phan Thiết.
Bánh canh chả cá
Là một món ăn quen thuộc tại các khu du lịch biển, bánh canh chả cá tại Mũi Né lại có những đặc điểm riêng với vị ngọt đậm hơn và cách ăn độc đáo khi bạn có thể ăn kèm với bánh mì chấm nước lèo. Một tô bánh canh Mũi Né sẽ hội tụ đầy đủ hương vị ngọt của nước dùng, đậm đà của chả cá chiên và hấp, cay cay của ớt và tiêu hành sẽ khiến bạn không khỏi thòm thèm.
Bạn có thể tham khảo các quán bánh canh chả cá sau:
- Quán Xíu: Số 1A Kim Đồng, Đức Nghĩa, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Quán Bà Lý: Số 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận.
Hải sản
Nhắc đến biển và các chuyến du lịch biển, không ai có thể bỏ qua các món hải sản với hàng chục cách chế biến hấp dẫn. Ở Mũi Né, bạn sẽ được tự tay chọn lựa hải sản tươi rói từ các tàu thuyền vừa mới cập bến từ nghêu, tôm thẻ cho đến cá, mực, sò dương,…Đặc biệt, nếu bạn du lịch Mũi Né trong khoảng tháng 3 đến tháng 5, đừng bỏ qua cua huỳnh đế và tôm hùm vào mùa với giá rẻ hơn rất nhiều so với các vùng khác.
Tìm đến các địa chỉ bán hải sản ngon – bổ – rẻ này:
- Làng chài Mũi Né: bạn mua hải sản sau đó nhờ ngư dân chế biến.
- Nhà hàng Biển Đông: Số 179 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết, Bình Thuận.
Các món dông (kỳ nhông)
Dông (hay còn gọi là kỳ nhông) là một loài động vật bò sát, được người dân Mũi Né sử dụng như thực phẩm và chế biến thành nhiều món khác nhau, Thịt dông nổi tiếng với độ dai, ngọt, chắc và sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Các món từ dông phổ biến mà bạn có thể thử đó là cháo dông, gỏi dông, dông nướng, chả dông,….
Các nhà hàng, quán ăn có phục vụ món dông là:
- Nhà hàng Vietnam Home: Số 125A Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Các món nhậu, quán ăn ở bờ kè sông Cà Ty, đường Phạm Văn Đồng, Phan Thiết, Bình Thuận.
